原標(biāo)題：由中國食文化研究會(huì)指導(dǎo)，中國食文化酒店飲食專委會(huì)主辦，由天津長蘆漢沽鹽場 總冠名 CFM第三屆中國調(diào)味大師邀請賽 圓滿成功

2024年10月29日，在北京，由中國食文化研究會(huì)指導(dǎo)，中國食文化酒店飲食專委會(huì)主辦，天津長蘆漢沽鹽場有限責(zé)任公司 總冠名 CFM第三屆中國調(diào)味大師邀請賽圓滿落下帷幕，這場大賽堪稱美食界的一場狂歡，吸引了眾多目光。在美食的世界里，調(diào)味是一門藝術(shù)，而 CFM 第三屆中國調(diào)味大師邀請賽則是這門藝術(shù)的頂級(jí)殿堂。本次大賽精彩紛呈，每一個(gè)環(huán)節(jié)都宛如一顆璀璨的明珠，鑲嵌在這場美食盛宴之中。

大賽由中國食文化研究會(huì)指導(dǎo)！中國食文化酒店飲食專委會(huì)主辦！由天津長蘆漢沽鹽場有限責(zé)任公司總冠名！大賽伊始，嘉賓們陸續(xù)抵達(dá)現(xiàn)場簽到！每位大師氣質(zhì)磅礴，氣勢非凡！

天津長蘆漢沽鹽場有限責(zé)任公司，書記魏立營董事長，副總經(jīng)理崔會(huì)達(dá)先生，營銷部部長李永昌先生等蒞臨現(xiàn)場。

中國食文化研究會(huì)秘書長李廣勝先生，副會(huì)長王洪彬先生，副會(huì)長朱永松先生，副秘書長劉金山先生等領(lǐng)導(dǎo)蒞臨現(xiàn)場。

鼓舞表演，鼓手們有力的敲擊，配合著靈動(dòng)的舞姿，節(jié)奏明快，振奮人心，仿佛在為即將到來的大賽擂響戰(zhàn)鼓。舞獅表演更是精彩絕倫，靈動(dòng)的獅子歡騰跳躍，輾轉(zhuǎn)騰挪，為現(xiàn)場增添了濃郁的喜慶氛圍。

大賽主席登臺(tái)講話，他的聲音洪亮有力，在人群中回蕩。他對到場的嘉賓表示了熱烈歡迎，回顧了前兩屆大賽的精彩瞬間和成就，強(qiáng)調(diào)了本次大賽對于調(diào)味行業(yè)發(fā)展的重要意義。他提到，大賽是調(diào)味大師們展現(xiàn)才華的舞臺(tái)，也是行業(yè)交流創(chuàng)新的契機(jī)，希望每位選手都能賽出水平，為大家?guī)砀辔队X上的驚喜。

隨著開幕式的啟動(dòng)，現(xiàn)場氣氛瞬間被點(diǎn)燃。絢麗的燈光、激昂的音樂交織在一起，營造出熱烈非凡的氛圍。領(lǐng)導(dǎo)們依次登臺(tái)，進(jìn)行了慷慨激昂的致辭。他們對大賽的意義進(jìn)行了深刻闡述，對參賽選手寄予了殷切期望，同時(shí)也對到場的嘉賓表示了誠摯歡迎。領(lǐng)導(dǎo)們的話語，如同吹響了美食大戰(zhàn)的號(hào)角，激勵(lì)著每一位參與者。

剪彩儀式是大賽的又一高光時(shí)刻。伴隨著彩帶的飄落，大賽正式拉開帷幕。這一剪，剪出了美食文化傳承與創(chuàng)新的新篇章，也剪出了調(diào)味大師們展現(xiàn)技藝的廣闊舞臺(tái)。大賽主席在致辭中強(qiáng)調(diào)了本次大賽對于調(diào)味行業(yè)發(fā)展的重要推動(dòng)作用，表達(dá)了對選手們的鼓勵(lì)和對行業(yè)未來的展望。

在活動(dòng)中，簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議環(huán)節(jié)備受矚目。這一舉措將為調(diào)味行業(yè)帶來新的機(jī)遇和發(fā)展方向，各方將攜手共進(jìn)，在調(diào)味領(lǐng)域探索更多可能，為消費(fèi)者帶來更優(yōu)質(zhì)的調(diào)味產(chǎn)品和更豐富的味覺體驗(yàn)。

鹽乃調(diào)味之王高峰論壇更是一場知識(shí)與思想碰撞的盛宴。業(yè)內(nèi)專家齊聚一堂，圍繞鹽在調(diào)味中的關(guān)鍵作用展開深入探討。從鹽的種類、產(chǎn)地對風(fēng)味的影響，到鹽在不同菜系、不同菜品中的巧妙運(yùn)用，專家們的分享讓在場的每一個(gè)人都深刻領(lǐng)略到鹽作為調(diào)味之王的獨(dú)特魅力和重要地位。

而頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)則是對選手們辛勤付出和卓越技藝的最高褒獎(jiǎng)。當(dāng)獲獎(jiǎng)?wù)叩拿直灰灰恍x，他們登上領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)，手中的獎(jiǎng)杯和證書閃耀著榮耀的光芒。這些調(diào)味大師們用自己的才華和創(chuàng)意，為我們呈現(xiàn)了一場又一場味覺的狂歡。此外，收徒儀式也在現(xiàn)場舉行，這不僅是技藝的傳承，更是美食文化延續(xù)的生動(dòng)體現(xiàn)。

張培榮（正才）大師的收徒儀式在現(xiàn)場舉行，在這個(gè)美食與技藝交融的大賽舞臺(tái)上，張派師門迎來了新成員。此次大賽本就星光璀璨，而張大師的收徒環(huán)節(jié)更是將氛圍推向高潮。眾多懷揣夢想的人踏入張派師門，這不僅是他們個(gè)人生涯的新起點(diǎn)，更是張派傳承的新延續(xù)。這一環(huán)節(jié)與大賽的精彩菜品展示、激烈比拼交相輝映，共同鑄就了這場美食盛宴的非凡意義。張派師門在張大師的引領(lǐng)下，將在美食江湖中續(xù)寫輝煌。

晚宴將整個(gè)活動(dòng)推向了最后的高潮。在溫馨愉悅的氛圍中，大家共同品嘗著精心準(zhǔn)備的美食，這些美食融合了大賽中的創(chuàng)新調(diào)味元素，每一口都充滿了驚喜。嘉賓們在晚宴中交流心得、分享喜悅，共同慶祝 CFM 第三屆調(diào)味大師邀請賽的圓滿成功。

此次大賽為調(diào)味大師們提供了卓越的展示平臺(tái)，推動(dòng)了調(diào)味行業(yè)的傳承與創(chuàng)新，是美食文化發(fā)展歷程中濃墨重彩的一筆。

菜品展示